2021年8月│職人めし

長野

納品1年待ちの眼鏡職人がこだわる、「なんかいい」ものづくりと職人めし

仕事やものづくりへのこだわりと同じく、食にも独自のこだわりを持つ職人をフィーチャーする「職人めし」。今回は長野県松本市で眼鏡枠の製造と販売を行う犬飼眼鏡枠の犬飼さんにものづくりに対するこだわりをうかがいました。